冷庫制冷機分類:
①壓縮式制冷機。依靠壓縮機的作用提高制冷劑的壓力以實現(xiàn)制冷循環(huán),按制冷劑種類又可分為蒸氣壓縮式制冷機(以液壓蒸發(fā)制冷為基礎,制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變)和氣體壓縮式制冷機(以高壓氣體膨脹制冷為基礎,制冷劑始終處于氣體狀態(tài))兩種。②吸收式制冷機。依靠吸收器-發(fā)生器組(熱化學壓縮器)的作用完成制冷循環(huán),又可分為氨水吸收式、xiu化鋰吸收式和吸收擴散式3種。③蒸汽噴射式制冷機。依靠蒸汽噴射器(噴射式壓縮器)的作用完成制冷循環(huán)。④半導體制冷器。利用半導體的熱-電效應制取冷量。







貯藏庫:
1、冷卻物冷藏間:這種冷藏間又稱高溫冷藏間,室溫為4~-2℃,相對濕度85%~95%,因儲藏食品的不同而異。它主要用于儲藏經過冷卻的鮮蛋、果蔬;由于果蔬在儲藏中仍有呼吸作用,庫內除需要保持合適的溫濕度以外,還要引進適量的新鮮空氣。如儲藏冷卻肉,儲藏時間不宜超過15天。
2、凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,室溫在-18~-25℃,相對濕度95%~98%,用于較長期的儲藏凍結食品。如肉類、水產品、低溫飲品等。

建造一座50噸保鮮冷庫,需花費多少資金,我們首先要分析一下,存貨量是50噸,要多少面積?隨著人們生活水平提高和食品安全意識增強,對食物品質要求越來越高。一般情況下,冷庫儲存1噸貨物,可能要5-6立方米左右,按此推算,50噸保鮮庫約需250-300立方,那么,50噸果蔬氣調庫的造價成本大約有十幾萬。
這個價格僅能做為大致的參考標準,由于實際工程建造,冷庫價格受諸多因素影響,例如,溫度,設備,機組,功能,分間和物流,這些因素造成冷庫建造成本高低不一。因此,在冷庫設計時需要綜合考慮多方面的影響因素。本文將對保鮮庫造價的具體影響因素進行詳細闡述。

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