冷庫安裝過程中系統(tǒng)管道布局:
1.冷藏管道應(yīng)采用無縫鋼管,無縫鋼管的厚度應(yīng)符合壓力標(biāo)準(zhǔn);
2.冷庫設(shè)計(jì)安裝前,應(yīng)對(duì)無縫鋼管進(jìn)行酸洗清洗。運(yùn)輸過程中要對(duì)鋼管公司內(nèi)部管理進(jìn)行分析和密封,防止內(nèi)部雜物發(fā)展;
3.無縫鋼管焊接工藝為管道焊接利用壓力來保證焊接壓力等級(jí)。
4.當(dāng)設(shè)備的管道和閥門采用小口徑手工連接時(shí),應(yīng)制作螺紋進(jìn)行連接,螺紋加工應(yīng)使用厚壁無縫鋼管或圓鋼車床。
5.系統(tǒng)管道安裝時(shí),為保證管道的水平和垂直,不做坡度調(diào)整,但在后續(xù)施工中應(yīng)保證一定的坡度。







在儲(chǔ)存千禧果過程中,一定要保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,溫度過低,千禧果會(huì)失去鮮味,并且很快因凍shang發(fā)生冷害;溫度過高,呼吸作用會(huì)加強(qiáng),會(huì)加速細(xì)菌生長繁殖而使果實(shí)變質(zhì),呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素,因此,千禧果在放入氣調(diào)保鮮冷庫前,要有一個(gè)冷卻過程即預(yù)冷,預(yù)冷的溫度一般為6-8℃,約經(jīng)24小時(shí),溫度逐漸下降便可入庫儲(chǔ)藏。
千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)藏時(shí)會(huì)散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短他們的保鮮期,因此千禧果建議單端儲(chǔ)藏,另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲(chǔ)藏,這樣不僅比直接入氣調(diào)保鮮庫儲(chǔ)存時(shí)間更長,而且效果更好。
想要?dú)庹{(diào)保鮮冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲(chǔ)存期間的管理也十分重要,氣調(diào)保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo),并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個(gè)溫度傳感器探頭,保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi),此外要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。

蒜苗是餐桌上常見的一種蔬菜,也是我們炒菜常放的一種作料,由于蒜苗采收期一般在4-7月,這個(gè)時(shí)候正是氣溫上升時(shí)節(jié),采收后,只要儲(chǔ)藏方式不對(duì)或溫度控制不jing準(zhǔn),蒜苗就容易出現(xiàn)脫水、變質(zhì)等現(xiàn)象,因此,使用冷藏庫儲(chǔ)藏蒜苗將不受自然條件的限制,能有效的抑制蒜苗體內(nèi)的酶活性,防止蒜苗的水分和營養(yǎng)成分流失,同時(shí)還可以利用冷藏冷庫做反季節(jié)銷售,提高蒜苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1、蒜苗采收及篩選
為了更好的儲(chǔ)藏保鮮蒜苗,采收蒜苗應(yīng)以陰天或晴天上午采收為宜,切忌在強(qiáng)烈陽光時(shí)采收,采收后須運(yùn)到陰涼處攤開,以免被暴曬水分有流失的情況;蒜苗采收后,需洗凈泥土,整齊排列,捆成小把,同時(shí)應(yīng)剔除根須及病蟲、老葉、黃葉。
2、冷藏庫預(yù)冷
預(yù)冷是蒜苗儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié),預(yù)冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸強(qiáng)度,以利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸,同時(shí)預(yù)冷也能維持蒜苗的新鮮度,以達(dá)到阻止衰老、延長儲(chǔ)藏期的目的。

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