供應(yīng)信息
獼猴桃的采收
試驗(yàn)表明，獼猴桃zui適宜的采收指標(biāo)為：
1．可溶性固形物的含量為6．2%――7．5%；
2．從開花到成熟的時(shí)間為21周左右（約147d）；
3．果實(shí)硬度8．2kg/平方厘米。采收時(shí)要輕采輕放，防止機(jī)械損傷發(fā)生，也應(yīng)避免在陰雨天采果。
分級包裝
果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)挑選、分級，以便預(yù)冷。按單果重分為四級：130――150g為特ji果；100――129g為一級果；80――99g為二級果；80g以下為三級果。選果時(shí)還應(yīng)剔除病蟲害果、機(jī)械損傷果及畸形果。
冷藏用包裝箱為長50cm，寬35cm，高21cm的木條箱，木條間隔0．8cm左右，木條寬3――4cm，內(nèi)壁光滑平整。貯果木條箱耐壓強(qiáng)度要求在500kg，分級后的果實(shí)按三層輕擺于箱內(nèi)。每箱裝果量約為12．5kg，箱外貼上標(biāo)有品種、產(chǎn)地、凈重、等級項(xiàng)目的標(biāo)簽。
預(yù)冷
剛采收的獼猴桃果實(shí)帶有大量的田間熱，入庫后呼吸強(qiáng)度一時(shí)難以完全緩和穩(wěn)定下來，這時(shí)應(yīng)及時(shí)采取各種有效的預(yù)冷方法迅速抑制呼吸熱的產(chǎn)生，減少呼吸損耗，以利營養(yǎng)物質(zhì)的保持，從而延長果實(shí)保鮮期。我們采取的具體措施是充分制冷降溫，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持庫溫－1℃――1℃，在24小時(shí)內(nèi)將果實(shí)的品溫穩(wěn)定在－0．5℃――0℃左右，待露水消失時(shí)裝袋（厚度為0．04mm左右的聚乙烯塑料袋），裝果量應(yīng)以上層箱底部不壓傷果實(shí)為宜，每袋的頂部果實(shí)上放置一小包zhuan用保鮮劑，扎口后堆碼，注意留足夠通風(fēng)道。
溫濕度管理
溫度在獼猴桃的貯藏過程中有著至關(guān)重要的作用，始終維持低而穩(wěn)定的溫度是獼猴桃保鮮成敗的關(guān)鍵。具備條件的機(jī)械制冷庫可啟動(dòng)溫度自控裝置，使庫溫始終恒定在（0±0．5）℃的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。整個(gè)冷藏過程中均應(yīng)嚴(yán)格避免溫度的上下波動(dòng)。因?yàn)椴捎昧怂芰洗“b貯藏，袋內(nèi)的溫度就基本可維持在90%――95%左右，如檢查小于該值，可在過道地面灑水，通過換氣平衡水分。
農(nóng)村冷庫如何減少建造成本：
農(nóng)村冷庫可以根據(jù)情況申請冷庫補(bǔ)貼，國家對農(nóng)產(chǎn)品冷庫進(jìn)行不同級別的冷庫補(bǔ)貼，各個(gè)地方政府也根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟煌闆r進(jìn)行補(bǔ)貼，例如2015湖北獼猴桃產(chǎn)地，針對獼猴桃冷庫進(jìn)行zui高15萬元的冷庫補(bǔ)貼，大大增加了農(nóng)產(chǎn)品冷庫的建造積極性，提高了該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)績。
冷庫安裝利用降溫設(shè)施設(shè)備達(dá)到適宜的濕度和低溫條件的倉庫的建造，將各種冷庫設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫板搭建、內(nèi)外機(jī)吊裝、鋪設(shè)連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)的安裝、內(nèi)外機(jī)電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試的過程。
冷庫噴涂發(fā)泡的注意事項(xiàng)：
1、環(huán)境溫度及待噴涂物體的表面溫度的要求：50C或更高。若氣溫過高，則會(huì)影響施工效果，降低涂層質(zhì)量。溫度過低時(shí)泡沫和物體表面粘結(jié)性較差，容易分離，并且泡沫密度增大，導(dǎo)熱系數(shù)增加，浪費(fèi)了原料。若小于50C則不容易建造，要利用環(huán)境升溫，原料催化體系的變化，以實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。
2、噴涂物體的表面要求：要求待噴物表面沒有水珠和粉塵，無油污、潮氣，如果具備上述條件則不適宜建設(shè)，不然很容易導(dǎo)致整體的脫落或者空洞。
3、風(fēng)速要求：風(fēng)力在三級以下。否則材料飛散，熱量損失較大，導(dǎo)致原料浪費(fèi)，泡沫層的質(zhì)量較差。
4、保溫泡沫噴涂層保養(yǎng)：環(huán)境溫度在50C以下，一定要保溫維護(hù)，24小時(shí)不變，為了避免冷熱溫差交換，導(dǎo)致泡沫收縮和開裂。
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