速凍冷庫分L、D、J三級,庫溫分別是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同的需要,肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料,以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫,廣泛適用于各行各業(yè)。
速凍冷庫安裝拆卸方便:庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆、搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,安裝周期僅是土建冷庫的1/30~1/20,中小冷庫一般3~5天可交付使用,適合流動單位和機(jī)動bu隊(duì)。
因速凍冷庫保溫,性能優(yōu)越,所以降溫速度快,保溫時(shí)間長,與其他冷庫相比,一般可節(jié)能30~40%之間。







貯藏庫:
1、冷卻物冷藏間:這種冷藏間又稱高溫冷藏間,室溫為4~-2℃,相對濕度85%~95%,因儲藏食品的不同而異。它主要用于儲藏經(jīng)過冷卻的鮮蛋、果蔬;由于果蔬在儲藏中仍有呼吸作用,庫內(nèi)除需要保持合適的溫濕度以外,還要引進(jìn)適量的新鮮空氣。如儲藏冷卻肉,儲藏時(shí)間不宜超過15天。
2、凍結(jié)物冷藏間:又稱低溫冷藏間,室溫在-18~-25℃,相對濕度95%~98%,用于較長期的儲藏凍結(jié)食品。如肉類、水產(chǎn)品、低溫飲品等。

農(nóng)村冷庫的作用:
農(nóng)村冷庫作用可以分為兩種,一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工,做產(chǎn)原地的預(yù)冷初加工,然后進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)城市,這種產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn) 冷庫只是做暫時(shí)貯藏,周轉(zhuǎn)使用。
另一種是做長期儲藏,錯(cuò)開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市,提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格,zui大限度的增加收入,例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴 桃等通常都會進(jìn)行長期貯藏,提高產(chǎn)品銷售單價(jià)。
農(nóng)村冷庫盈利案例:
2015年金鄉(xiāng)大蒜冷庫盈利率普遍在100%,重回“蒜”你狠的市場。冷庫大蒜進(jìn)庫價(jià)格在2.4元每斤。目前價(jià)格zui低在5.65元每 斤,出去冷庫的運(yùn)營成本,大蒜利潤在100%以上。

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