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大型冷庫建造如何選擇合適電控箱？下面給大家介紹下大型冷庫安裝時(shí)電箱的安裝要求有哪些。
1.大型冷庫電箱安裝時(shí)電箱內(nèi)所有接觸器上應(yīng)該明確標(biāo)明名稱，以方便后期的維護(hù)和查修。
2.大型冷庫電箱內(nèi)的每一個(gè)連接點(diǎn)的標(biāo)記線上都應(yīng)該做好明顯的記號(hào)，也是為了后期的維護(hù)和查修方便。
3.大型冷庫電箱電路系統(tǒng)選的線都應(yīng)該選用5制線，而且一定要加有安裝地線。
4.大型冷庫電箱內(nèi)固電器原件導(dǎo)線都要理順，用捆綁條綁住固定好。
5.大型冷庫電箱相對電線的比例，電線所占電箱面積應(yīng)該要少于電箱總面積的一半。
6.大型冷庫電箱電線的選用，一定要選用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的電線，安全指數(shù)也必須在高。
7.大型冷庫電箱內(nèi)電器的電線連接處，一定要壓緊電線接頭，用電線卡卡住電機(jī)主線的連接處。
8.大型冷庫電箱接冷庫設(shè)備的通電線路應(yīng)該鋪有線路管道，并用卡槽夾住，線路管的連接處必須要用專yong連接膠帶粘接纏住。
9.大型冷庫使用的電線一定要考慮了冷庫在化霜時(shí)，溫度可能過高，電線的抗熱溫度要在40℃以上。冷庫化霜時(shí)電線外表的溫度一定要低于40℃以下。
10.da型冷庫安裝電箱的系統(tǒng)安裝一定要根據(jù)電控有條理，電箱的安裝也是要保持水平垂直，安裝在明顯，光線好的地方，以便后期的觀察和查修維護(hù)等。
建造冷庫，庫內(nèi)貨物管理小知識(shí):
1、每天早上出庫所有貨品，先進(jìn)先出。有條有理拿貨，出貨，出完貨進(jìn)行冷庫貨品整理，蔬菜用塑料制品進(jìn)行鋪蓋，防止凍壞。
2、整理貨品檢查，對市場采購的貨品，出廠日期，保質(zhì)期檢查。
3、冷庫的食材，如發(fā)現(xiàn)異常，立刻上報(bào)主管部門，進(jìn)行處理。
4、每天檢查冷凍間，冷藏間的溫度和溫度表變化，進(jìn)行溫度調(diào)試。冷藏保鮮溫度:0 度一3度。冷凍保存溫度:零下10度一零下18度。
蒜苗是餐桌上常見的一種蔬菜，也是我們炒菜常放的一種作料，由于蒜苗采收期一般在4-7月，這個(gè)時(shí)候正是氣溫上升時(shí)節(jié)，采收后，只要儲(chǔ)藏方式不對或溫度控制不jing準(zhǔn)，蒜苗就容易出現(xiàn)脫水、變質(zhì)等現(xiàn)象，因此，使用冷藏庫儲(chǔ)藏蒜苗將不受自然條件的限制，能有效的抑制蒜苗體內(nèi)的酶活性，防止蒜苗的水分和營養(yǎng)成分流失，同時(shí)還可以利用冷藏冷庫做反季節(jié)銷售，提高蒜苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1、蒜苗采收及篩選
為了更好的儲(chǔ)藏保鮮蒜苗，采收蒜苗應(yīng)以陰天或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽光時(shí)采收，采收后須運(yùn)到陰涼處攤開，以免被暴曬水分有流失的情況；蒜苗采收后，需洗凈泥土，整齊排列，捆成小把，同時(shí)應(yīng)剔除根須及病蟲、老葉、黃葉。
2、冷藏庫預(yù)冷
預(yù)冷是蒜苗儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸強(qiáng)度，以利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，同時(shí)預(yù)冷也能維持蒜苗的新鮮度，以達(dá)到阻止衰老、延長儲(chǔ)藏期的目的。
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