冷藏庫(kù)冷風(fēng)機(jī)的匹配:
冷藏庫(kù)每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計(jì)算。
1.若V(冷庫(kù)容積)<30m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2;
2.若30m3≤V<100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1;
3.若V≥100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0;
4.若為單個(gè)冷藏庫(kù)時(shí),則乘系數(shù)B=1.1zui終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);
5.冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。







冷庫(kù)安裝過(guò)程中系統(tǒng)管道布局:
1.冷藏管道應(yīng)采用無(wú)縫鋼管,無(wú)縫鋼管的厚度應(yīng)符合壓力標(biāo)準(zhǔn);
2.冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝前,應(yīng)對(duì)無(wú)縫鋼管進(jìn)行酸洗清洗。運(yùn)輸過(guò)程中要對(duì)鋼管公司內(nèi)部管理進(jìn)行分析和密封,防止內(nèi)部雜物發(fā)展;
3.無(wú)縫鋼管焊接工藝為管道焊接利用壓力來(lái)保證焊接壓力等級(jí)。
4.當(dāng)設(shè)備的管道和閥門采用小口徑手工連接時(shí),應(yīng)制作螺紋進(jìn)行連接,螺紋加工應(yīng)使用厚壁無(wú)縫鋼管或圓鋼車床。
5.系統(tǒng)管道安裝時(shí),為保證管道的水平和垂直,不做坡度調(diào)整,但在后續(xù)施工中應(yīng)保證一定的坡度。

冷庫(kù)的溫度:
由于保鮮冷庫(kù)中貯藏著多種蔬菜和水果,所以,對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度的要求是不一樣的,若制冷溫度不足,極易造成食品變質(zhì),變味的現(xiàn)象。所以在對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行管理時(shí)應(yīng)該根據(jù)蔬菜、瓜果和其他食品的特性來(lái)確定zui佳的溫度范圍。比如如白菜,胡蘿卜,葡萄等、蘋果和其他果蔬在冷庫(kù)中適宜貯藏溫度是0°C~2°C。如貯藏番茄,黃瓜等、荔枝和其他水果冷庫(kù)適宜貯藏溫度約為8~10°C。
對(duì)于蔬菜和水果來(lái)說(shuō),一般都需要較長(zhǎng)時(shí)間地冷藏,以保證其新鮮程度。但香蕉,檸檬,南瓜類果蔬冷庫(kù)zui適存儲(chǔ)溫度為13~15°C。此外,冷庫(kù)內(nèi)空氣濕度和二氧化碳濃度也對(duì)冷庫(kù)溫度有較大影響。所以冷庫(kù)溫度也不一樣,那么冷庫(kù)有關(guān)造價(jià)就不一樣了。

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