冷藏庫(kù)冷風(fēng)機(jī)的匹配:
冷藏庫(kù)每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計(jì)算。
1.若V(冷庫(kù)容積)<30m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2;
2.若30m3≤V<100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.1;
3.若V≥100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.0;
4.若為單個(gè)冷藏庫(kù)時(shí),則乘系數(shù)B=1.1zui終冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);
5.冷庫(kù)制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計(jì)算。







在農(nóng)村建造冷庫(kù)怎么才能掙錢,這是每一個(gè)準(zhǔn)備投資冷庫(kù)建造的人需要考慮的問題,農(nóng)村冷庫(kù)主要為農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù),用作農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)貯藏保鮮。主要建造類型有水果保鮮庫(kù)、草莓冷庫(kù)、蘋果冷庫(kù)、大蒜冷庫(kù)等。
農(nóng)村冷庫(kù)盈利首先要在建造錢考慮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物種植分類,盡量的建造種植面積區(qū)間大的農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù),而且要做好季節(jié)儲(chǔ)藏分 開,錯(cuò)開使用期,減少冷庫(kù)空倉(cāng)率,提高冷庫(kù)的zui大效益。
適合貯藏的農(nóng)產(chǎn)品匯總:蘋果、大蒜、蒜臺(tái)、蘋果、獼猴桃、香蕉、芒果、橙子、葡萄、梨子、橘子、芒果、火龍果、山藥、 棗等。

蒜苗是餐桌上常見的一種蔬菜,也是我們炒菜常放的一種作料,由于蒜苗采收期一般在4-7月,這個(gè)時(shí)候正是氣溫上升時(shí)節(jié),采收后,只要儲(chǔ)藏方式不對(duì)或溫度控制不jing準(zhǔn),蒜苗就容易出現(xiàn)脫水、變質(zhì)等現(xiàn)象,因此,使用冷藏庫(kù)儲(chǔ)藏蒜苗將不受自然條件的限制,能有效的抑制蒜苗體內(nèi)的酶活性,防止蒜苗的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失,同時(shí)還可以利用冷藏冷庫(kù)做反季節(jié)銷售,提高蒜苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1、蒜苗采收及篩選
為了更好的儲(chǔ)藏保鮮蒜苗,采收蒜苗應(yīng)以陰天或晴天上午采收為宜,切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采收,采收后須運(yùn)到陰涼處攤開,以免被暴曬水分有流失的情況;蒜苗采收后,需洗凈泥土,整齊排列,捆成小把,同時(shí)應(yīng)剔除根須及病蟲、老葉、黃葉。
2、冷藏庫(kù)預(yù)冷
預(yù)冷是蒜苗儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié),預(yù)冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸強(qiáng)度,以利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸,同時(shí)預(yù)冷也能維持蒜苗的新鮮度,以達(dá)到阻止衰老、延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的目的。

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