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小型冷庫在安裝應(yīng)注意的要點(diǎn)：

   1.蒸發(fā)器在每個冷庫中都會運(yùn)用到，以為只需冷庫結(jié)實(shí)、散熱好，這兩點(diǎn)是不錯的，可是為了確保蒸發(fā)器能長時刻的工作及日后保修的疑問，在安裝小型冷庫時。一是進(jìn)風(fēng)口不能對著冷庫敞開門，這樣做的緣由是防止涼風(fēng)跑出倉庫，無形中添加了壓縮機(jī)的作業(yè)量，防止小型冷庫的能耗的增加。

  2.在安裝小型冷庫的蕞佳位置是在庫內(nèi)里心方位，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是便于修理，且制冷時涼風(fēng)向附近分散，功率蕞大化。小型冷庫安裝主機(jī)時盡量接近蒸發(fā)器，削減中間隔離，為了削減半途涼氣的耗費(fèi)，也是為了防止能耗的丟失。

冷凍庫保鮮冷庫的安裝：

   一些中大型酒店、食堂、水果蔬菜肉類食品批發(fā)商等都有獨(dú)立的冷庫，有的是水果蔬菜保鮮冷庫、鮮肉食品冷藏庫，有的是凍肉水餃等冷凍庫，還有同時具有冷藏冷凍功用的雙溫冷庫。 這些小型冷庫根本都采用裝配式冷庫，裝置靈敏、節(jié)能省電、用處普遍，關(guān)于冷庫設(shè)計裝置、冷庫設(shè)備操作與維護(hù)頤養(yǎng)、食品冷藏保溫技術(shù)，均可滿足廣闊客戶的需求。

    新穎食品在常溫下貯存，由于食品中微生物和酶的作用，以及呼吸作用和化學(xué)作用，時間一長就會耗費(fèi)自身的有益成分，發(fā)作腐爛蛻變。假如降低貯藏溫度，微生物的生長、繁衍就會減緩，酶的活性也會削弱，就能夠延長它們的貯藏期。 

   當(dāng)食品的溫度降至-18℃以下時，食品中90%以上的水分都會變成冰，所構(gòu)成的冰晶還能夠以機(jī)械的方式毀壞微生物胞，凍結(jié)食品能夠更長的堅持食品的質(zhì)量。 而水果蔬菜鮮肉等用保鮮冷庫長期貯藏，原理是一樣的，只是蕞適合長期貯藏的冷庫溫度是不一樣的。

為什么建造冷庫：

     有一些企業(yè)需要冷庫建造，主要是為了進(jìn)行第三方儲存，此時蕞為關(guān)鍵的就是要符合交通bian利這一個條件，大部分的情況下，對于產(chǎn)業(yè)鏈的情況并不是很了解，甚至于對于冷庫周邊的區(qū)域或者是其他的企業(yè)能不能給我們提供穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量都不是很了解，如果在此時隨意的選擇冷庫建造，可能就會導(dǎo)致冷庫建造好之后產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)損失，因此我們在冷庫建造之前，對于這一個內(nèi)容一定要進(jìn)行考察。

建造什么類型？

      冷庫建造到底需要什么樣的類型，那么和我們經(jīng)營產(chǎn)品的特性有著直接的聯(lián)系，新融制冷表示，目前的冷庫如果按照溫度來進(jìn)行劃分，主要就有氣調(diào)庫，超低溫度，冷藏庫，速凍庫。如果按照功能進(jìn)行劃分，可以分為配送型，倉儲型，加工型，批發(fā)市場型，宅配型。在冷庫建造之前，首先就應(yīng)該知道自己到底需要什么樣類型的冷庫，在未來單一功能的冷庫，在市場上也會逐漸的減少，目前冷庫建造主要朝著多溫區(qū)多功能這一個方向發(fā)展，也就是說同樣的一個冷庫在建造好之后，那么不但可以具有配送，加工，包裝，冷藏等功能，同時也會結(jié)合企業(yè)的投資或者是運(yùn)營的效率。

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