大蒜經(jīng)銷商需要安裝大蒜冷庫,在安裝大蒜冷安裝過程中,我們需要注意通風。一般來說,我們應(yīng)該每1到2個月通風一次。在將大蒜放入冷庫之前,還需要進行預(yù)冷。
預(yù)冷時,建議將溫度設(shè)置為零下一度至兩度。此時,保存周期可達4至5個月。
新鮮大蒜冷庫的安裝已經(jīng)成為每個人保持新鮮的一種方式。無論是在保存時間還是質(zhì)liang保證方面,都可以達到一定的效果。這是其他保存方法無法比較的。大蒜冷庫的安裝應(yīng)該如何進行?大蒜本身營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但主要出現(xiàn)在春秋兩季。







白果保鮮冷庫儲藏方法介紹,新鮮白果怎么長期儲存?
1、白果采收事項
為了更好的儲藏保鮮白果,采收時先判斷白果果皮是否優(yōu)青變黃、由硬變軟,采收時間應(yīng)以晴天上午或者陰天采收果實為宜,切忌在陰雨天采收,以免儲藏時發(fā)生變質(zhì)的情況,由于銀杏樹高大威猛,徒手采摘難度較高,所以需要借助一些采摘工具來輔助,如梯子等。
2、白果篩選整理
采收后的白果應(yīng)堆放在陰涼處,陽光照射不到的地方,同時要剔除有病蟲害、畸形、有損傷的白果。
3、白果預(yù)冷操作及儲藏要求
為了保證保鮮冷庫長期儲藏的保鮮效果,白果入保鮮冷庫前須先進行預(yù)冷操作,預(yù)冷方式可采取直接入冷庫的方式,預(yù)冷降溫速度越快,儲藏效果越好,注意預(yù)冷時間不要超過48小時。白果適宜地儲藏保鮮溫度在4℃,要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,安全儲藏溫度應(yīng)控制在正負1℃,庫溫上下波動不宜超過2℃,溫度波動過大易造成霉菌滋生,黃化變質(zhì)等現(xiàn)象。

在儲存千禧果過程中,一定要保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,溫度過低,千禧果會失去鮮味,并且很快因凍shang發(fā)生冷害;溫度過高,呼吸作用會加強,會加速細菌生長繁殖而使果實變質(zhì),呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素,因此,千禧果在放入氣調(diào)保鮮冷庫前,要有一個冷卻過程即預(yù)冷,預(yù)冷的溫度一般為6-8℃,約經(jīng)24小時,溫度逐漸下降便可入庫儲藏。
千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短他們的保鮮期,因此千禧果建議單端儲藏,另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進行儲藏,這樣不僅比直接入氣調(diào)保鮮庫儲存時間更長,而且效果更好。
想要氣調(diào)保鮮冷庫達到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲存期間的管理也十分重要,氣調(diào)保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標,并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個溫度傳感器探頭,保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi),此外要定期進行通風換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。

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