冷庫制冷機的技術指標:
冷庫制冷機的主要性能指標有工作溫度(對蒸氣壓縮式制冷機為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度,對氣體壓縮式制冷機和半導體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質的溫度),制冷量(制冷機單位時間內從被冷卻物體移去的熱量)、功率或耗熱量、制冷系數(衡量壓縮式制冷機經濟性的指標,指消耗單位功所能得到的冷量)以及熱力系數(衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機經濟性的指標,指消耗單位熱量所能得到的冷量)等?,F(xiàn)代制冷機以蒸氣壓縮式制冷機應用zui廣。
空調即房間空氣調節(jié)器(room air conditioner),是一種用于給房間(或封閉空間、區(qū)域)提供處理空氣的機組。它的功能是對該房間(或封閉空間、區(qū)域)內空氣的溫度、濕度、潔凈度和空氣流速等參數進行調節(jié),以滿足人體舒適或工藝過程的要求。







冷庫地基保溫層的改建:
常規(guī)冷庫地基沒有做過保溫防凍漲處理,如果要使改建后的是大面積的低溫冷庫(-15~-25度),必須需要將地面做防凍漲保溫處理。如果只是小面積的幾百平方以下,只需要保溫層做厚一點就可以。但是面積大的地面就不能不做防凍漲處理。常見的是在回填土中預埋水泥通風管,或者采用乙二醇防凍水,以及高于0度的溫水通過預埋的管路流動來達到處理地基防凍漲的問題。對于地基不能做過多抬高的部份,也可以采用鋪設鵝卵石及一些大顆粒的石頭砌塊,夯實后來達到通排氣的作用處理。
原來有地基月臺的可以將原有的月臺地面下挖然后鋪設石粒,原來廠房沒有月臺的,可以加回填土在上面鋪設石粒加保溫層處理??傊?,低溫冷庫的地基防凍漲處理和保溫處理,是改建冷庫的一大注意要點。

在儲存千禧果過程中,一定要保證氣調保鮮庫內溫度、濕度穩(wěn)定,溫度過低,千禧果會失去鮮味,并且很快因凍shang發(fā)生冷害;溫度過高,呼吸作用會加強,會加速細菌生長繁殖而使果實變質,呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素,因此,千禧果在放入氣調保鮮冷庫前,要有一個冷卻過程即預冷,預冷的溫度一般為6-8℃,約經24小時,溫度逐漸下降便可入庫儲藏。
千禧果在氣調保鮮冷庫儲藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短他們的保鮮期,因此千禧果建議單端儲藏,另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進行儲藏,這樣不僅比直接入氣調保鮮庫儲存時間更長,而且效果更好。
想要氣調保鮮冷庫達到預期內的保鮮效果,千禧果在氣調保鮮冷庫儲存期間的管理也十分重要,氣調保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標,并且?guī)旆績纫惭b2-3個溫度傳感器探頭,保證氣調保鮮庫內溫度控制在合理范圍內,此外要定期進行通風換氣,防止庫內空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。

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