冷庫(kù)制冷機(jī)分類(lèi):
①壓縮式制冷機(jī)。依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán),按制冷劑種類(lèi)又可分為蒸氣壓縮式制冷機(jī)(以液壓蒸發(fā)制冷為基礎(chǔ),制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變)和氣體壓縮式制冷機(jī)(以高壓氣體膨脹制冷為基礎(chǔ),制冷劑始終處于氣體狀態(tài))兩種。②吸收式制冷機(jī)。依靠吸收器-發(fā)生器組(熱化學(xué)壓縮器)的作用完成制冷循環(huán),又可分為氨水吸收式、xiu化鋰吸收式和吸收擴(kuò)散式3種。③蒸汽噴射式制冷機(jī)。依靠蒸汽噴射器(噴射式壓縮器)的作用完成制冷循環(huán)。④半導(dǎo)體制冷器。利用半導(dǎo)體的熱-電效應(yīng)制取冷量。







了解哪些因素會(huì)影響冷庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)是非常重要的:
【地域】:冷庫(kù)建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及數(shù)量;
【溫度】:相同庫(kù)容量,冷庫(kù)溫度越低冷庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)則越高。常見(jiàn)冷庫(kù)溫度有0~5℃果蔬冷庫(kù),-15~-25℃低溫冷凍庫(kù),-30~-60℃超低溫速凍庫(kù),15~20℃常溫陰涼庫(kù);
【大小】:冷庫(kù)容量越大造價(jià)高。所需制冷量、保溫材料越多,自然冷庫(kù)價(jià)格也越高;
【功能】:一些特殊性質(zhì)的冷庫(kù),要比普通的冷藏保鮮庫(kù)造價(jià)高,比如:防爆庫(kù),氣調(diào)庫(kù);
【系統(tǒng)】:冷庫(kù)方案不同,制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑,機(jī)組品牌差異,價(jià)格相差較大;
【分間】:相同容量冷庫(kù),分割間數(shù)不同,冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也不同,這些也是影響*終冷庫(kù)價(jià)格的關(guān)鍵因素之一。

菜農(nóng)保鮮冷庫(kù)里儲(chǔ)存蔬菜該怎么做:
首先在建造冷庫(kù)之前一定要清楚的了解果蔬在冷庫(kù)里儲(chǔ)存的溫濕度要求和方法,保鮮冷庫(kù)雖然常見(jiàn),并不是網(wǎng)上說(shuō)的那么簡(jiǎn)單的儲(chǔ)存就能達(dá)到理想效果,必須要熟練掌握果蔬在保鮮冷庫(kù)里儲(chǔ)存的方法才能達(dá)到理想效果。
1、清洗并準(zhǔn)備蔬菜: 將蔬菜清洗干凈,去除殘余的泥士、葉子等。
2、分類(lèi):按照不同種類(lèi)、質(zhì)量、大小等因素,將蔬菜分成不同的批次。
3、包裝: 將蔬菜裝入適合的密封袋或盒子中,以減少氧氣含量,保持新鮮度。
4、貯存:將蔬菜放入冷庫(kù)中,確保室內(nèi)溫度保持在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。一般來(lái)說(shuō),適宜的蔬菜貯存溫度為0°至4°C。不同種類(lèi)的蔬菜的保存溫度略有不同,因此zui好在存儲(chǔ)前了解該蔬菜的保存要求。

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