防爆冷庫(kù)的制冷系統(tǒng):
防爆冷庫(kù)的所有制冷設(shè)備,包括制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)等都應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的防爆處理,防爆冷庫(kù)產(chǎn)品獲得防爆合格證后才可生產(chǎn),防爆合格證號(hào)是設(shè)備的防爆性能經(jīng)過國(guó)jia指ding的檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)認(rèn)可的證明。防爆電氣設(shè)備的類型、級(jí)別、組別和外殼上“EX”標(biāo)志是防爆電氣設(shè)備的重要特征,安裝前需要首先查明。
防爆冷庫(kù)的管道:
防爆冷庫(kù)線路必須采用優(yōu)zhi鋼管鍍鋅管或防爆撓性管布線,連接處采用防爆接線盒或防爆分線箱,設(shè)備與設(shè)備之間可采用防爆撓性管或優(yōu)zhi鎧裝電纜連接,支架的固定,可采用預(yù)埋、膨脹螺栓、尼龍塞、塑料塞以及焊接法,在具體工程施工安裝時(shí),可參照《防爆電氣設(shè)備安裝標(biāo)準(zhǔn)圖集》的規(guī)定,但要求固定應(yīng)牢固。為防止降低鋼結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度,采用焊接法固定時(shí),應(yīng)施行點(diǎn)焊。







冷庫(kù)地基保溫層的改建:
常規(guī)冷庫(kù)地基沒有做過保溫防凍漲處理,如果要使改建后的是大面積的低溫冷庫(kù)(-15~-25度),必須需要將地面做防凍漲保溫處理。如果只是小面積的幾百平方以下,只需要保溫層做厚一點(diǎn)就可以。但是面積大的地面就不能不做防凍漲處理。常見的是在回填土中預(yù)埋水泥通風(fēng)管,或者采用乙二醇防凍水,以及高于0度的溫水通過預(yù)埋的管路流動(dòng)來達(dá)到處理地基防凍漲的問題。對(duì)于地基不能做過多抬高的部份,也可以采用鋪設(shè)鵝卵石及一些大顆粒的石頭砌塊,夯實(shí)后來達(dá)到通排氣的作用處理。
原來有地基月臺(tái)的可以將原有的月臺(tái)地面下挖然后鋪設(shè)石粒,原來廠房沒有月臺(tái)的,可以加回填土在上面鋪設(shè)石粒加保溫層處理??傊蜏乩鋷?kù)的地基防凍漲處理和保溫處理,是改建冷庫(kù)的一大注意要點(diǎn)。

蒜苗冷藏庫(kù)儲(chǔ)藏溫度:
冷藏冷庫(kù)儲(chǔ)存蒜苗的適宜溫度為1℃,要注意冷藏庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定,安全儲(chǔ)藏溫度應(yīng)控制在正負(fù)1℃,庫(kù)溫上下波動(dòng)不宜超過1℃,溫度波動(dòng)過大易造成霉菌滋生,蒜葉變質(zhì)的機(jī)率。另外,濕度也是影響蒜苗水分,保持蒜苗品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素,因此蒜苗冷庫(kù)的相對(duì)濕度要控制在95%。
采用此方法,蒜苗zui長(zhǎng)可以保存半年左右,使用冷藏冷庫(kù)儲(chǔ)藏不僅能長(zhǎng)時(shí)間保持蒜苗色澤翠綠、新鮮如初,同時(shí)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失,蒜苗霉變率小于5%,商品率能達(dá)到90%以上。

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